五山与十刹之合称。又作五岳十刹。即我国与日本禅林官寺制度中最高与次高之寺院。(一)我国之五山十刹。五代顷，吴越王钱镠改江南之教寺为禅寺，及南宋迁都江南之后，乃大兴禅寺。宁宗时，由史弥远之奏请，始制定禅院之等级，设置五山十刹。五山即：(一)兴圣万寿禅寺（浙江杭县径山），(二)景福灵隐寺（浙江杭县灵隐山），(三)净慈寺（浙江杭县南屏山），(四)景德寺（浙江鄞县天童山），(五)广利寺（浙江鄞县阿育王山）。十刹指：(一)中天竺山天宁万寿永祚寺（浙江杭县），(二)道场山护圣万寿寺（浙江吴兴），(三)蒋山太平兴国寺（又称灵谷寺，江苏南京），(四)万寿山报恩光孝寺（江苏吴县），(五)雪窦山资圣寺（浙江鄞县），(六)江心山龙翔寺（又称江心寺，浙江永嘉），(七)雪峰山崇圣寺（福建闽侯），(八)云黄山宝林寺（浙江金华），(九)虎丘山云岩寺（江苏吴县），(十)天台山国清忠寺（浙江临海）。
一说五山起于大慧宗杲以后，系当时灵隐寺之僧众集会于直指堂所议定者，非由朝廷所制定。其时，五山享有特殊权威，至元文宗至顺元年（1330）诏建大龙翔集庆寺于金陵，独冠五山，五山之势力乃渐趋衰微。以后教院亦设置五山十刹，而与禅院之五山十刹并称。［护法录觉原禅师遗衣塔铭序、敕修百丈清规卷下大众章游方参请条］
(二)日本之五山十刹。又称扶桑五山十刹。日本仿我国之制，于镰仓末期设置五山，至室町时代其机构始告整备。十刹之制定较五山为迟，建武元年（1334）成立位次，然未全十刹之数。历应四年（1341）八月足利直义设定五山十刹，其后屡有变迁。至德三年（1386）定南禅寺在五山之上，并于京都、镰仓各别设立五山十刹，遂形成京都与镰仓对立之形势。京都之五山：(一)天龙寺，(二)相国寺，(三)建仁寺，(四)东福寺，(五)万寿寺。十刹：(一)等持寺，(二)临川寺，(三)真如寺，(四)安国寺，(五)宝幢寺，(六)普门院，(七)广觉寺，(八)妙光寺，(九)大德寺，(十)龙翔寺。
镰仓之五山：(一)建长寺，(二)圆觉寺，(三)寿福寺，(四)净智寺，(五)净妙寺。十刹：(一)禅兴寺，(二)瑞泉寺，(三)东胜寺，(四)万寿寺，(五)东渐寺，(六)万福寺，(七)太庆寺，(八)兴圣寺，(九)法泉寺，(十)长乐寺。［扶桑五山记、镰仓五山记、日本禅宗史要］ p1062